无锡新吴区哪里有教周黑鸭技术
无锡新吴区哪里有教周黑鸭技术？食为先专注小吃多年，老师手把手教学，全套技术及配方毫无保留地传授给每一位学员，不限学时，学会为止。
周黑鸭采用特殊工艺和神秘配料制作而成，其选用白条鸭以数十种中草药卤制，药味入骨，使先前的鸭由白变黄，再由黄渐渐变黑，成品黑中带黄，色泽光鲜，令人食欲大开;再加入精选辣椒、花椒等调料，甜而不腻，辣而不燥，麻而不涩，入口美妙无穷，妙不可言，肉和骨头都可吃，非常适合啃食、下酒，是难得的休闲美食;另外，周记黑鸭肉性凉，配以甘草、肉桂等中药卤制后，可清肝火、去内热，预症、高血压等病症，还可祛内湿、健脾胃、增强食欲、消除疲劳等等，是人见人爱的鸭子美味，武汉三镇，全国 。
周黑鸭特色：
麻：麻的劲爽，麻的上瘾!黑鸭，精选作料复配配方，麻味一绝!
辣：辣的够劲，火得要命!黑鸭，精选子弹头朝天椒、野山椒等，复合搭配，
鲜：原料精选，技术!黑鸭，精选活鸭，肉质鲜嫩。作料提香，无人不爱!
香：皮劲肉嫩，味美鲜香，汁浓味厚，沁人心脾;料香味浓，鲜香不腻，国粹美味大补宴，不吃鸭肉是遗憾，香入心间!
甜：甘甜入口，回味无穷：黑鸭，利用冰糖、白糖加以辅之使黑鸭子外表色泽光亮，入口甘甜。
酥：黑鸭，中药秘制，再加上特的飘香油和增香粉，做出来的鸭子色泽黑亮，外酥里嫩，香酥滑爽，口感、香气、回味超居。
无锡新吴区哪里有教周黑鸭技术？食为先周黑鸭是采用配方和特殊现代特殊工艺制作出来的，味道!刚入口时有点甜，然后越来越辣，啃完后嘴边还留余香。老师手把手将全套配方毫无保留地传授给学员，让每一位学员都能够学到的周黑鸭技术。
食为先周黑鸭学习内容：
1、周黑鸭的系统讲述、周黑鸭原料的选购；
2、周黑鸭食材的预加工、周黑鸭加工的基本标准；
3、周黑鸭加工的工艺步骤、周黑鸭经营定价原则；
4、系列调味品及原料的货源渠道；
5、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
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