关键词 |
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面向地区 |
品牌 |
大洋 |
|
产地 |
江苏 |
包装规格 |
25kg |
包装 |
平装 |
名称 |
碳酸氢钾 |
适用 |
所有 |
保质期 |
24个月 |
售卖方式 |
包装 |
储藏方法 |
常温 |
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碳酸氢钾是一种常见的食品添加剂，它在食品加工中的用途主要包括以下几个方面：
碳酸氢钾在食品加工中重要的用途之一是作为酸度调节剂。它可以调整食品的酸碱平衡，使得食品的口感更加适宜。在烘焙领域，碳酸氢钾常用于代替碳酸氢钠，以调节面糊的酸碱度，从而影响烘焙后的成品口感。
由于碳酸氢钾在加热过程中会分解产生二氧化碳气体，因此它也被广泛用作化学膨松剂。在面制食品、烘焙食品等的制作中，加入适量的碳酸氢钾可以使得食品在烘烤过程中产生良好的膨胀效果，从而使食品更加松软。
除了上述两个主要用途之外，碳酸氢钾还可以作为食品工业用的加工助剂。在食品生产过程中，它可以帮助其他成分更好地融合和分布，提高食品的品质
| 主营行业：食品添加剂 |
| 公司主营：营养强化剂,增稠剂 |
| 企业类型：股份有限公司 |
| 公司成立时间：2021-04-23 |
| 经营模式：政府或其他机构 |
| 公司邮编：221000 |
