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桶装水一般污染原因 一、储存运输 另一个不可忽视的污染源却来自桶装水的桶颈部分,桶装水是经过严格消毒杀菌的干净水,但是由于在储存、运输或开封后会接触到,(特别开封后长时间装在饮水机上饮用的桶装水)(一般一桶水一周左右饮完为适合),会在饮水机内部繁殖,造成桶装水的二次污染。 因为桶颈部分这是与饮水机“聪明座”紧密接触的地方。一些厂家对瓶颈部分不严格消毒,密封性能不够,甚至使用劣质瓶盖,工人在运输过程中,一提瓶颈,瓶盖会脱开,使饮水水遭到二次污染。 二、工作原理 饮水机是利用空气压力的原理进行工作的,由于采取空气压力原理的循环系统设计,饮水机都不同程度地使用胶管、塑料管等化学成份的物质,加上空气质素越来越差,空气酸碱系数增加,对管状物的氧化腐蚀严重,造成胶管、塑料管的糜化,产生白色成片状物,二次污染桶装水。 三、换水造成 绝大多数饮水机的结构一般是由桶装水的桶颈倒过来放在饮水机的座上,在桶装水装上饮水机以后,每放出一升,必定有相应的一升体积的空气夹带的灰尘、大肠杆菌,葡萄球菌,霉菌等多种也随之附着在饮水机内部,此后会在饮水机内不断繁殖,呈淡,黏滑感。时间一长就可达到危害人体健康的程度。 四、加热造成 由于桶装水(特别是矿泉水),水中有矿物成分,在经过长时间的加热升温,容易产生水垢,附在储水斗或热胆内,长时间累积会形成一层层物质,二次污染桶装水。 五、结构造成 桶装水里的水通过饮水机软管流入两个水胆内,一个是热水胆,一个是冷水胆,这两个水胆除了将冷热水分区之外,还起到沉淀水中杂质的作用,问题就出在水机座以及冷热水胆内的三个部分。人们通常在桶装水喝完之后,只重新换上一桶水就了事,却忽视了在换水过程中,饮水机内胆还会一直存有近1000毫升的水,一桶水喝的时间越长,空气所夹带的繁殖的数字就越惊人。停用一段时间或高温高湿条件下的饮水机,造成的二次污染更大。 有些饮水机内部很容易产生积水,如此阴暗潮湿的环境,非常适合微生物生长。“霉菌适宜在25至32摄氏度中生长,其他微生物适宜在35至37摄氏度的环境下繁殖,这与室内温度刚好吻合。纯净水流经带有这些霉菌、病菌的进水口,也会受污染。不断地繁殖,从而引发消化、泌尿系统等50多种疾病。
饮用桶装水挑选的妙招 1、看包装桶:好的桶透明光滑,桶身颜色为的淡蓝色或天蓝色,无杂质,点,无气泡。用手轻拍桶壁,声音清脆。桶装水桶身上刻有生产厂家的名称、商标及生产日期。而使用或添加回收废旧垃圾塑料为原料制成的桶,俗称“黑桶”,颜色发黑、发暗,透明度差,消费者应仔细选择鉴别。水桶盖应鲜亮光洁、硬度较高,倒置水桶,应不漏水。 2、看产品标签:合格的产品标签应清晰标注其产品名称、净含量、制造者名称、生产地址、生产日期、保质期、产品标准号等内容,产品商标应印刷精美,与桶身紧密不松动。桶身或桶盖有喷码的出厂日期和防伪标记,有的未采用喷码技术,但生产日期标注应规范整齐。桶底或桶身标有“PC”、“QS”等标志。如果长期或大量购买某的水,应向厂家了解核实该经销点是否为厂家的授权经销点。 3、鉴别水的感官质量:合格的饮用水应该无色、透明、清澈、无异味,没有肉眼可见物。颜色发黄、浑浊、有絮状沉淀或杂质、有异味的桶装水产品一定不能选用。此外,劣质水封口的热缩膜一般较薄,没有光泽感,褶皱不平,较为松弛,而真水则相反。真水桶盖有一圈弧线的压痕撕口,很容易被沿线撕开,而假水桶盖颜色发暗,很难撕开或根本撕不开。 4、需要7天内喝完:普通家庭应该根据家人的饮水量选择适合的桶装水产品,如果在一两个星期内喝不完一桶标准大小的桶装水,可考虑改买小尺寸的桶装水。选择桶装水时应注意产品的生产日期,尽可能饮用近期生产的产品。尽量不要选择快过保质期的水,通常此时的水质已不太理想。桶装水放在避光、通风阴凉的地方,避免在阳光下暴晒。建议,饮用水启封7天后应先煮沸再饮用。 5、饮水机要定期清洗消毒:桶装水放到饮水机上后,微生物污染率会随着时间推移而上升,除储水胆、水道、座内的繁殖外,另一重要因素是饮水机每次放水时,都会吸入空气。夏季应每月清洗消毒1-2次,冬季每月清洗消毒1次。一般用清洗剂泡半小时以上即可。
纯净水指的是不含杂质的H₂O,是纯洁、干净,不含有杂质或细菌的水,如有机污染物、无机盐、任何添加剂和各类杂质,是以符合生活饮用水卫生标准的水为原水。通过电渗析器法、离子交换器法、反渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法制得而成,密封于容器内,且不含任何添加物,无色透明,可直接饮用 [6]。
在中国桶装饮用水市场上,主要有纯净水、矿泉水、泉水和天然水、矿物质水等,由于矿泉水、泉水等受资源限制,而纯净水是利用符合国家生活饮用水标准的城市供水系统的水经过一定的生产流程进行生产,因此有效的避免了各类病菌入侵人体,能有效安全地给人体补充水份,具有很强的溶解度,因此与人体细胞亲合力很强,有的作用。
理化指标中较重要的是电导率和高锰酸钾消耗量。电导率是纯净水的特征性指标,反映的是纯净水的纯净程度以及生产工艺的控制好坏。由于生活饮用水不经过去离子纯化的过程,因此是不考察此项指标的。而对于纯净水来说“纯净”是其基本的要求,金属元素和微生物过高,都会导致电导率偏高。所以,电导率越小的水越纯净。
高锰酸钾消耗量是指1L水中还原性物质在一定条件下被高锰酸钾氧化时所消耗的氧毫克数,它考察的主要是水中有机物尤其是氯化物的含量。GB17323-1998《瓶装饮用纯净水》中规定,饮用纯净水中高锰酸钾消耗量(以O2计)不得超过1.0mg/L。如果高锰酸钾消耗量偏高,有可能水中有微生物超标,也可能是一些厂家为防止微生物超标而增加消毒剂ClO2的量,从而产生一些新的有机卤代物,在这种情况下,一般游离氯也会超标。
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