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矿泉水、纯净水、矿物质水三者的区别 1.矿泉水：矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭穿的、未受污染的地下矿水，含有必定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体，在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对安稳。矿泉流是在地层深部循环构成的，含有相关规范规则的矿物质及约束目标。 矿泉水一般应以不加热冷饮或稍加温为宜，一般不要煮沸。因为矿泉流一般含钙、镁较多，有必定的硬度。而煮沸时钙、镁易析出，也就是我们常说的水垢，这样既丢掉了钙、镁，还造成了感官上的不适，所以矿泉流的饮用方法是常温下直接饮用。 2.纯洁水：纯洁水指的是不含杂质的H2O，纯洁水是以契合日子饮用水卫生规范的水为水源，选用蒸馏法、电渗析法、离子交换法、反渗透法及其他恰当的加工方法去除水中的矿物质、有机成分、有害物质及微生物等加工制成的水。市场上出售的太空水、蒸馏水均为纯洁水，纯洁水水质明澈、通明、口感好。因为纯洁水无任何矿物质，水质偏酸，所以把纯洁水作为日子中一的饮用水晦气于人体健康。 现在，在我国桶装饮用水市场上，主要有纯洁水、矿泉流、泉流和天然水、矿物质水等，因为矿泉流、泉流等受资源约束，而纯洁水是使用自来水通过必定的出产流程进行出产，因而市场上老百姓饮用较多的仍是纯洁水。 3.矿物质水：矿物质水是在纯洁水基础上增加少数矿化元素制成。矿物质水有纯洁水的纯洁，又有矿泉流中的对人体有利的矿物质，去除了对人体有害的物质，主要是矿物质水中的矿物质现已活化，人体易于吸收，其味道格外可口新鲜，口感清爽顺滑，还避免了矿泉流不宜加热，易结垢，易蜕变的缺点。 该类水的呈现主要是针对纯洁水不含矿物质、长期饮用对人体健康晦气这一结论而开发的。跟着争辩的加重，该类水有进一步扩展的趋势。近年来，有不少纯洁水出产企业一起出产矿物质水，以适应不同消费集体的需求。但因为矿物质水没有相关规范，它的质量只能由企业自己拟定企业规范来控制。而不同企业出产的矿物质水，它的矿化元素种类和含量都不同。这些增加物质的安全性和有效性都待科学论证。

桶装水一般污染原因 一、储存运输 另一个不可忽视的污染源却来自桶装水的桶颈部分，桶装水是经过严格消毒杀菌的干净水，但是由于在储存、运输或开封后会接触到，（特别开封后长时间装在饮水机上饮用的桶装水）（一般一桶水一周左右饮完为适合），会在饮水机内部繁殖，造成桶装水的二次污染。 因为桶颈部分这是与饮水机“聪明座”紧密接触的地方。一些厂家对瓶颈部分不严格消毒，密封性能不够，甚至使用劣质瓶盖，工人在运输过程中，一提瓶颈，瓶盖会脱开，使饮水水遭到二次污染。 二、工作原理 饮水机是利用空气压力的原理进行工作的，由于采取空气压力原理的循环系统设计，饮水机都不同程度地使用胶管、塑料管等化学成份的物质，加上空气质素越来越差，空气酸碱系数增加，对管状物的氧化腐蚀严重，造成胶管、塑料管的糜化，产生白色成片状物，二次污染桶装水。 三、换水造成 绝大多数饮水机的结构一般是由桶装水的桶颈倒过来放在饮水机的座上，在桶装水装上饮水机以后，每放出一升，必定有相应的一升体积的空气夹带的灰尘、大肠杆菌，葡萄球菌，霉菌等多种也随之附着在饮水机内部，此后会在饮水机内不断繁殖，呈淡，黏滑感。时间一长就可达到危害人体健康的程度。 四、加热造成 由于桶装水（特别是矿泉水），水中有矿物成分，在经过长时间的加热升温，容易产生水垢，附在储水斗或热胆内，长时间累积会形成一层层物质，二次污染桶装水。 五、结构造成 桶装水里的水通过饮水机软管流入两个水胆内，一个是热水胆，一个是冷水胆，这两个水胆除了将冷热水分区之外，还起到沉淀水中杂质的作用，问题就出在水机座以及冷热水胆内的三个部分。人们通常在桶装水喝完之后，只重新换上一桶水就了事，却忽视了在换水过程中，饮水机内胆还会一直存有近1000毫升的水，一桶水喝的时间越长，空气所夹带的繁殖的数字就越惊人。停用一段时间或高温高湿条件下的饮水机，造成的二次污染更大。 有些饮水机内部很容易产生积水，如此阴暗潮湿的环境，非常适合微生物生长。“霉菌适宜在25至32摄氏度中生长，其他微生物适宜在35至37摄氏度的环境下繁殖，这与室内温度刚好吻合。纯净水流经带有这些霉菌、病菌的进水口，也会受污染。不断地繁殖，从而引发消化、泌尿系统等50多种疾病。

饮用桶装水挑选的妙招 1、看包装桶：好的桶透明光滑，桶身颜色为的淡蓝色或天蓝色，无杂质，点，无气泡。用手轻拍桶壁，声音清脆。桶装水桶身上刻有生产厂家的名称、商标及生产日期。而使用或添加回收废旧垃圾塑料为原料制成的桶，俗称“黑桶”，颜色发黑、发暗，透明度差，消费者应仔细选择鉴别。水桶盖应鲜亮光洁、硬度较高，倒置水桶，应不漏水。 2、看产品标签：合格的产品标签应清晰标注其产品名称、净含量、制造者名称、生产地址、生产日期、保质期、产品标准号等内容，产品商标应印刷精美，与桶身紧密不松动。桶身或桶盖有喷码的出厂日期和防伪标记，有的未采用喷码技术，但生产日期标注应规范整齐。桶底或桶身标有“PC”、“QS”等标志。如果长期或大量购买某的水，应向厂家了解核实该经销点是否为厂家的授权经销点。 3、鉴别水的感官质量：合格的饮用水应该无色、透明、清澈、无异味，没有肉眼可见物。颜色发黄、浑浊、有絮状沉淀或杂质、有异味的桶装水产品一定不能选用。此外，劣质水封口的热缩膜一般较薄，没有光泽感，褶皱不平，较为松弛，而真水则相反。