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厨师培训,博奥厨师,学厨艺 |
面向地区 |
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培训方式 |
线下 |
无锡私房菜厨艺速成班博奥厨师培训基地
无锡新吴区博奥烹饪美食技术培训-----无锡私房菜厨艺速成班博奥厨师培训基地
所有课程都是理论与实操结合，理论为辅，实操为主。
无锡湘菜半年制培训时间：
上午9:00-17:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为180天左右,视个人学习能力而定。
湘菜半年制培训方式：
按照标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
招生对象 1.凡是对餐饮爱好，身体健康，热爱烹饪事业的国内、外人士，均可报名学习。
学习内容 理论学习内容 ；
1.《中国烹饪概论》6.《餐饮服务》 11.《计算机应用基础》 ；
2.《烹饪原料学》 7.《现代餐饮管理》 12.《餐饮职业人素质》；
3.《烹饪工艺》 8.《调酒工艺》 13.《餐饮法律基础》；
4.《烹饪工艺基础》 9.《面点工艺》 14《成功秘籍与就业宝典》 5《烹饪营养与卫生》 10《烹饪工艺美学》15.《学生实习手册》；
实践学习内容 ；
1.粤菜代表，现代酒店时尚粤菜，经典流行菜，名师名菜，粤菜创新菜，工艺菜等特色菜肴。
2.粤式茶点，民间风味小吃，西式糕点的制作。
3.艺术整雕，创意组合雕，各式瓜雕，泡沫雕等，雕刻技术。
4.同等规模川味宴席菜，各种喜庆宴菜席，年节宴席菜，导师训练。
5.靓汤的煲制，潮州卤水，粤式烧腊，艺术拼盘，宴席凉菜组合，时尚水果拼盘。
6.八大菜系经典名菜，宫廷名菜，药膳食疗菜。
7.靓汤的煲制。
无锡博奥学校总部地址：江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训-----无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206
无锡中中式烹调师培训，中西式面点师培训，中中式面点师培训，博奥优惠价格，通过率高
硕放厨师培训分校区报名地点：无锡市新吴区硕放街道通祥路云港二期53号博奥培训 无锡农村商业银行对面 硕放香梅哥伦布广场北200米 元祖食品北100步；
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