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江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡新区厨艺技术培训博奥短期厨艺培训报名
“食在中国,味在湖南”作为我国八大菜系之一的湘菜,以味见长是世界公认的,“百菜百味”是湘菜特点的写照,湘菜以味为本,以养为目的,注重调味。在我国各大菜系中,湘菜是讲究调味,湘菜的味是由“咸、甜、酸、鲜、辣、麻、香、苦”八种基本味组成,所有的菜肴口味都由这八种单一味构成,这些味经组合、交叉、兼并、变换,可以吃出无数变化的味道来,味是湘菜的灵魂,湘菜的味不仅变化多端,而且博0大精深,始终贯穿在湘菜的整个发展变化过程中。
同时,湘菜也是就业创业的好项目,学习湘菜不但可以轻松就业,更可以通过自己的努力,开一家属于自己的湘菜馆,因为在全国,湘菜是受欢迎的菜系。
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