无锡短期厨师培训焖锅系列博奥报名
江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡短期厨师培训焖锅系列博奥报名
焖是烹饪的一种制作工艺，是将生菜及调料入锅开火焖熟的方式。
焖锅早期出现于零几年，四川的焖锅由于底料制作锅中渣显得较多而未火遍全国各地。而北方的三汁焖锅则锅型干净好看了市场。
焖锅主要选择易熟的菜品，例如虾、鱼、肉片等。现在我们仍传授川味有底料的焖锅及三汁焖锅技术供大家选择学习。
学习内容：
1、特色底料的炒制。
2、红油的制作。
3、配菜的处理。
4、原料的预处理。
5、香料的炒制。
6、焖锅酱的制作。
7、各种焖锅的实际操作。
学习时间：
学习时间不限，根据每个人的基础和接受能力而定；
无锡博奥学校总部地址：江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206
硕放厨师培训分校区报名地点：无锡市新吴区硕放街道通祥路云港二期53号博奥培训 无锡农村商业银行对面 硕放香梅哥伦布广场北200米 元祖食品北100步；
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