无锡学做小笼包南翔小笼包技术培训到秀泰
小笼包别称小笼馒头,是常州、无锡、上海、南京、杭州、嘉兴、芜湖、徽州、嵊州等江南地区的传统小吃,起源自清代道光年间的江苏常州府,为当时的常州小河沿浮桥南堍的万华茶楼。常州小笼包味鲜,无锡小笼包味甜。而诞生于清末同治十年的上海南翔小笼同样历史悠久,中外。比较的有无锡小笼包,常州小笼包,上海小笼包,天津小笼包,开封小笼包学会之后,
秀泰餐饮小笼包技术培训内容:
1:馅料
步,主要系统学习如何使用五花肉、猪油、调和油、调馅料、胡椒粉、酱油、盐、葱花、姜末等食材调配馅料。这里
秀泰餐饮培训学校,整套小笼包课程您学习掌握调配比例,方法等知识。
2:面团
第二步,主要系统学习如何使用面粉、水、发酵粉、泡打粉等食材制作小笼包老面。这里学习掌握发酵、和面、揉面、切剂子、擀皮、包小笼包子等知识。
3:蒸包子
第三步,主要系统学习如何使用蒸笼蒸小笼包。这里学习掌握蒸制时间、火候等知识。
4:花生酱
第四步,主要系统学习如何使用花生米、花生调味酱、调和油、盐等食材制作香浓花生酱。
5:辣椒酱
第五步,主要系统学习如何使用泡椒、耗油、鸡精、大蒜、生姜等食材制作辣椒酱。
学餐饮小吃技术,到无锡秀泰餐饮创业培训中心
正规机构,《无锡秀泰餐饮培训中心》师傅,手把手教学,一对一服务,一人报名可两人学习,不限制学习时间,包教包会,满意为止。
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秀泰乘车路线:到无锡站(无锡东站)乘坐708路公交(开往荡口古镇东大门方向)
月溪路(青虹路)下车 秀泰老师过来接
秀泰联系电话-李老师:(同步) :27-24-977-089
报名热线:4000-5151-08 0510-8875-3779
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