学蛋糕技术到无锡秀泰餐饮培训中心
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂、黏合剂、起酥油，液体，香精和发酵剂。英语中使用的“cake ”其原意是扁圆的面包，同时也意味着“快乐幸福”之意。蛋糕的原始称呼是“甜的面包”
无锡秀泰餐饮创业班整套蛋糕课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，商场超市等地开个蛋糕店。当然您也可以选择去蛋糕店做蛋糕烘培大师。
传授品种
葱花蛋糕卷、肉松蛋糕卷、脆皮小蛋糕、哈雷蛋糕、海绵蛋糕、黄金蛋糕、枣泥蛋糕、瑞士蛋糕卷、法式小蛋糕、绿茶小蛋糕、抹茶红豆蛋糕、生日蛋糕、庆典蛋糕、蛋糕奶油装饰、水果装饰、花样装饰。
课程内容
1：蛋糕体
步，主要系统学习如何使用面粉、白糖、鸡蛋、色拉油等食材制作各类蛋糕体。
2：烘烤
第二步，主要系统学习各类蛋糕体的烘烤知识。这些知识点包括：烘烤时间、温度掌握、成色等重要内容。
3：裱花
第三步，主要系统学习各类花式蛋糕的裱花技术知识。
4：装饰
第四步，主要系统学习各类花式蛋糕、生日蛋糕装饰等知识。
5：设备原料
第五步，主要系统学习蛋糕的原料设备采购；以及机器设备的日常维护等知识。
秀泰餐饮培训中心教学设备完善，集聚餐饮名厨，另有各地名吃技术培训，传承饮食文化，助力餐饮创业，精益求精，追求。早餐早点，火锅川菜，卤水卤肉，夜市烧烤，休闲甜品，中餐外餐，西餐西点，特色面条，各种蛋糕，卤菜粤菜，川菜淮扬菜等等
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