中国乳业市场发展模式与前景规划分析报告2023-2029年

中国乳业市场发展模式与前景规划分析报告2023-2029年
【报告编号】: 398185
【出版时间】: 2023年5月
【出版机构】: 中研智业研究院
【交付方式】: EMIL电子版或特快专递
【报告价格】:【纸质版】: 6500元 【电子版】: 6800元 【纸质+电子】: 7000元

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部分 乳制品行业发展现状
章 2022-2023年中国乳制品行业总体发展情况 1
节 奶源生产 1
一、奶牛存栏小幅下降 1
二、原料奶产量略有回升 1
二节 乳品加工 2
一、液体乳产量继续较快增长 2
二、固体乳制品产量继续回升 2
三节 乳品贸易 3
一、乳品进口继续显著上涨 3
二、乳品出口持续低迷 4
四节 乳品消费 5
一、中国人均奶类占有量有所回升 5
二、城镇居民人均乳品消费量平稳 5
五节 乳品价格 6
六节 行业运行 7
七节 行业整合 7
八节 乳业政策 8
 
二章 2022-2023年中国乳业政策环境分析 11
节 相关政策、标准及规划概述 11
一、<办公厅关于进一步加强乳品质量安全工作的通知>主要内容及对中国乳业发展的影响 11
二、<企业生产乳制品许可条件审查细则（2022版）>的主要内容及对中国乳业发展的影响 18
三、<企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则(2022版)>的主要内容及对中国奶牛业发展的影响 31
四、<2023年畜牧良种补贴项目实施指导意见>的主要内容 45
二节 标准 50
一、66项乳品质量安全国家标准主要内容 50
二、新的<乳品质量安全国家标准>对中国乳业发展的影响 54
三、<食用香精标签通用要求>的相关规定 64
四、新版<食品营养强化剂>标准的相关规定 65
三节 规划 69
一、<全国奶业发展规划>（2019-2023）的主要内容 69
二、<规划>对中国乳业的影响 79
 
三章 2022-2023年中国乳业生产分析 81
节 奶源生产 81
一、总体形势分析 81
二、奶牛存栏 82
三、原料奶产量 84
四、奶源区域分布 85
五、原料奶收购价格 85
六、奶牛养殖模式 86
七、奶牛养殖效益 87
八、饲料价格 88
二节 乳品加工 90
一、液体乳 90
二、固体乳制品 90
三、奶粉 92
 
四章 2022-2023年中国乳品贸易分析 93
节 乳品进口 93
一、总体形势分析 93
二、进口结构分析 95
二节 奶粉进口分析 96
一、进口数量分析 96
二、进口结构分析 96
三、进口来源分析 96
四、进口流向分析 97
五、进口价格分析 97
六、恒天然全脂奶粉网上报价分析 98
三节 乳清制品进口分析 98
一、进口数量分析 98
二、进口来源分析 98
三、进口流向分析 99
四、进口价格分析 100
四节 乳脂产品进口分析 101
一、进口数量分析 101
二、进口来源分析 101
三、进口价格分析 101
六节 乳酪进口分析 102
一、进口数量分析 102
二、进口来源分析 102
七节 鲜乳品进口分析 103
一、进口数量分析 103
二、进口来源分析 103
三、进口价格分析 104
八节 酸乳进口分析 104
一、进口数量分析 104
二、进口价格分析 105
九节 乳糖进口分析 105
十节 婴幼儿配方奶粉进口分析 105
十一节 奶牛及其生物制品进口分析 106
一、进口量 106
二、进口价格 107
十二节 苜蓿进口分析 107
十三节 乳品出口 108
一、总体形势分析 108
二、鲜乳出口 108
 
五章 2022-2023年中国乳品消费分析 110
节 乳品消费总体形势分析 110
二节 城镇居民乳品消费结构分析 112
一、乳制品消费现状 112
二、乳制品消费趋势 112
三节 城镇居民乳品消费地区分析 114
四节 农村居民乳品消费分析 114
五节 乳品零售价格分析 116
一、鲜奶价格 116
二、酸奶价格 117
三、配方奶粉价格 117
六节 乳品相关配料价格分析 120
 
二部分 乳业行业竞争格局
六章 2022-2023年中国乳业市场竞争分析 122
节 中国乳业市场竞争概述 122
二节 原料奶市场竞争态势 130
三节 婴幼儿配方奶粉市场竞争态势 133
一、市场环境分析 133
二、主要竞争品牌市场份额分析 136
四节 液体奶市场竞争态势 140
一、常温奶 140
二、酸奶 141
三、巴氏奶 142
四、酸乳饮料 143
 
七章 2022-2023年主要乳品企业分析 152
节 伊利集团 152
一、经营业绩分析 152
二、市场竞争地位分析 153
三、年伊利集团经营战略与策略举措 155
四、伊利市场前景预测 155
二节 蒙牛乳业 156
一、经营业绩分析 156
二、市场竞争地位分析 159
三、蒙牛并购君乐宝的背景与影响 163
四、蒙牛经营业绩预测 163
三节 光明乳业 165
一、经营业绩分析 165
二、市场竞争地位分析 165
三、光明乳业经营战略和策略举措 166
四、光明乳业前景预测 166
四节 三元乳业 166
一、经营业绩分析 167
二、市场竞争地位分析 167
三、河北三元经营业绩评估 168
四、三元乳业前景预测 168
五节 完达山乳业 169
一、经营业绩分析 169
二、市场竞争地位分析 169
三、完达山乳业前景预测 169
六节 银桥乳业 170
一、经营业绩分析 170
二、市场竞争地位分析 171
三、银桥乳业前景预测 171
七节 飞鹤乳业 172
一、经营业绩分析 172
二、市场竞争地位分析 175
三、飞鹤乳业前景预测 176
八节 新希望乳业 176
一、经营业绩分析 176
二、新希望乳业市场竞争地位分析 176
三、新希望乳业前景预测 177
九节 雀巢 178
一、经营业绩分析 178
二、雀巢前景预测 179
十节 多美滋 181
一、经营业绩分析 181
二、多美滋前景预测 182
 
八章 2022-2023年中国乳制品工业发展分析 183
节 中国乳制品行业整体分析 183
二节 中国乳制品行业运营能力分析 189
 
九章 2022-2023年世界乳品市场形势分析 194
节 2022-2023年世界乳品市场整体形势分析 194
一、乳及乳制品生产 194
二、乳品贸易 200
三、世界乳品价格 203
二节 2022-2023年世界主要乳品生产与贸易国家的乳业市场形势分析 204
一、2022-2023年新西兰乳业市场形势分析 204
二、2022-2023年澳大利亚乳业市场形势分析 217
三、2022-2023年美国乳业市场形势分析 218
四、2022-2023年欧盟乳业市场形势分析 219
五、2022-2023年印度乳业市场形势分析 220
 
三部分 乳业行业前景预测
十章 2023-2029年中国乳业预测 222
节 2023-2029年总体预测 222
二节 2023-2029年奶源生产预测 225
一、奶牛存栏 225
二、奶类产量 226
三、奶源布局 226
三节 2023-2029年乳品加工预测 229
一、主要乳制品 229
二、其他乳制品 229
三、边缘乳制品 230
四节 2023-2029年乳品贸易预测 232
一、进口贸易 232
二、出口贸易 232
五节 2023-2029年原料乳及乳品价格走势预测 233
一、原料乳价格 233
二、乳品价格 237
六节 2023-2029年乳品消费预测 239
七节 2023-2029年乳品竞争格局预测 239
八节 2022-2023年进口乳业在中国市场发展现状 242
九节 2023-2029年进口乳业在中国市场发展前景 246
 
四部分 乳业行业投资战略研究
十一章 乳业行业投资战略研究 248
节 乳业行业发展战略研究 248
一、战略综合规划 248
二、技术开发战略 253
三、业务组合战略 254
四、区域战略规划 258
五、产业战略规划 263
六、营销品牌战略 264
二节 对我国乳业品牌的战略思考 268
一、企业品牌的重要性 268
二、乳业实施品牌战略的意义 271
三、乳业企业品牌的现状分析 272
四、我国乳业企业的品牌战略 273
五、乳业品牌战略管理的策略 274
三节 乳业行业投资战略研究 276
一、2022年乳业行业投资战略分析 276
二、2023年乳业行业投资战略研究 277
三、2023-2029年乳业行业投资形势 282
四、投资战略建议 292
 
图表目录
图表：2023年液体乳累计产量及同比增速统计表 2
图表：婴幼儿配方乳粉生产清洁作业区动态标准控制要求 38
图表：湿法生产婴幼儿配方乳粉的生产设备 39
图表：各国对巴氏杀菌乳营养成分的规定。 59
图表：国内外灭菌乳营养成分的对比分析 60
图表：乳制品微生物的要求 61
图表：2009-2023年我国原料奶产量（单位：万吨，%） 84
图表：我国奶源区域分布 85
图表：2015-2022年我国饲料产量情况 88
图表：2015-2022年我国饲料工业产值情况 89
图表：2023年液体乳累计产量及同比增速统计表 90
图表：2023年我国干酪进口地区占比情况 91