无锡锡山医院食堂托管严格控制品质

西川餐饮有限公司是一家集食堂承包、副食品配送、厨房设备工程等服务的餐饮公司，服务对象包括工厂、企业、单位、等企事业单位，服务于上海、浙江、江苏、安徽、贵州等地区。

无锡锡山食堂托管商务楼食堂承包已经成为目前餐饮业的趋势，而写字楼食堂与工厂，学校食堂等又是不一样的经营，因为他们面对的主要客户群体是白领，上班族，因此写字楼食堂追求的是，快捷，健康，卫生，营养搭配合理的饭菜更能吸引上班族的青睐。对于写字楼里面食堂的，有不少食堂承包商动足了脑筋。针对写字楼食堂的经营，注重的是菜品的营养健康，食堂卫生是的，此外餐饮业注重快捷，把控好出菜的时间，有序的就餐，同时清新淡雅的音乐可以让上了半天班的上班族更加的放来。还有调料台上供应的调料品种十分，取用方便，同时在食堂的一角，提供商务工作午餐，供公司来访人员。 写字楼的客流，就餐需求的波动性很大，午餐时间，大量白领餐厅，就要有一定经营面积，但晚餐时白领要外出聚会或回家就餐，客流很少，店面太大就会形成浪费。 另外，写字楼内的白领可能来自不同的省份，对菜品的需求比较多样化，菜品风格就作出一定改变。
，写字楼内的客流是相对固定的，要顾客的忠诚度，站在食客角度，多想想。西川是一家承包大、中、小型企事业单位、工厂、学校食堂、集体用餐配送，厨房设计安装，承办企业年终宴席聚餐、产业链配送一体化餐饮集团公司，公司自2005年注册成功至今，已经有14年的历史，在餐饮界一直处于位置，公司以多年的餐饮承包，竭诚为各企业提供服务！

近年来，食堂承包已经成为各大企业和工厂选择食堂托管的对象，西川作为上海食堂承包，在行业内有着很高的评价，那么，想成为一个的食堂承包公司应具备哪些条件呢?1.的相关，如营业执照、税务登记证、食品保洁证等。2.有严格整理清洁原则，个人、厨房、餐具、食品和储藏室干净整洁。3.食用油要安全健康，要有正规的供应商，查验强制性QS食品认证、食用油生产许可证等相关文件。4.公司的批判性评价内容是合理处理食堂的，因此应要求承包商提供处理，并进行实地调查。5.食品要安全，要有收购新鲜蔬菜和安全肉类的供应商，应建立大型蔬菜基地和养殖基地作为合作场所。6.餐饮企业严格遵守合同问题，不能盲目追求利润，良好的开端不能结束，应始终坚持美味的食物，新鲜的菜肴。7.集团餐饮公司也需要大型配送中心、车队、粮油储藏和副食品店。8.厨房工作人员上班前有健康证明书。9.餐饮企业的有效员工严格遵守工厂的相关规定，对工厂工人的有效性充满，不得滥用权力谋取私利。10.应在食堂设置员工反应箱，使员工对饮食有的看法。以上便是一个正规的食堂承包公司应具备的条件，不仅是的上海食堂承包，在各地均可以承包食堂。

近年来，食堂承包已经成为各大企业和工厂选择食堂托管的对象，西川作为上海食堂承包，在行业内有着很高的评价，那么，想成为一个的食堂承包公司应具备哪些条件呢?1.的相关，如营业执照、税务登记证、食品保洁证等。2.有严格整理清洁原则，个人、厨房、餐具、食品和储藏室干净整洁。3.食用油要安全健康，要有正规的供应商，查验强制性QS食品认证、食用油生产许可证等相关文件。4.公司的批判性评价内容是合理处理食堂的，因此应要求承包商提供处理，并进行实地调查。5.食品要安全，要有收购新鲜蔬菜和安全肉类的供应商，应建立大型蔬菜基地和养殖基地作为合作场所。6.餐饮企业严格遵守合同问题，不能盲目追求利润，良好的开端不能结束，应始终坚持美味的食物，新鲜的菜肴。7.集团餐饮公司也需要大型配送中心、车队、粮油储藏和副食品店。8.厨房工作人员上班前有健康证明书。9.餐饮企业的有效员工严格遵守工厂的相关规定，对工厂工人的有效性充满，不得滥用权力谋取私利。10.应在食堂设置员工反应箱，使员工对饮食有的看法。以上便是一个正规的食堂承包公司应具备的条件，不仅是的上海食堂承包，在各地均可以承包食堂。

无锡锡山食堂托管食堂托管的餐饮服务
食堂托管是指企业、、学校、等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给的餐饮公司来，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。
如何选择托管食堂公司
1、食堂托管公司是否具备贵公司食堂的能力是首要条件。
2、了解食堂托管公司的效益以及公司的利润的来源？！是否欺诈员工，还是从公司的经营策略或是的能力。
3、食堂托管公司是否具备成功的食堂是的考查对象，应当要求食堂托管公司以及提供理念再进行实地考查。
4.食堂托管公司是否具备投资规模以及经济实力，再而进行对与实际结合是否一致.
5. 应该对食堂托管公司进行试验一个月或半个月.再做决定选择是否合作.

无锡锡山食堂托管严格控制品质

要爱护食品的储存和使用环节，避免腐烂变质。一是对验收入库后购买的食品进行挑选，将运输中产生的蔬菜和鸡蛋碎拣出来，在变质前食用，以免污染其他好食品，便于储存天数；二是肉类食品要尽快储存冷藏；调味品、干鲜食品也应分门别类摆放；蔬菜应分开存放，不得；仓库应保持干燥、通风、清洁。在采购、运输、验收、挑选、储存的全中，食材要轻拿轻放。

无锡锡山食堂托管食堂托管
1、餐饮公司可先试着承包饭堂1-3个月，满意后再签正式合同；
2、被承包单位可提供厨房、厨具、食堂人员宿舍、水电、燃料（具体情况另行商议）；
3、餐饮公司可垫付被承包单位人员伙食费，实行15日或30日结算一次；
4、饭堂承包后，员工工资及一切福利待遇由餐饮公司负责；
5、公司员工选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐，餐饮公司根据菜式定出合理价格，被承包单位员工以现金购买饭卡或以IC卡充值的形式进行就餐。

无锡锡山食堂托管对于成为一个合格的上海食堂承包，做好以下三点是很重要的。1.加强与预防食堂工作人员每天要清洁和清洁食堂、手术室、库房，及时清理残留物和垃圾，做好防空灭鼠工作，做好餐具冲洗、二冲水、三液等工作，为广大员工提供舒适的就餐。2.提倡节约和浪费要加强食堂职工的意识，杜绝浪费水电，积极开展节约用水活动，增强职工意识，杜绝浪费和浪费。3.强化强化物流要求食堂工作人员经常学习食品卫生安全知识，食品，注意个人卫生，定期体检，并执行证书，以食品的和服务水平。定期发放食堂满意度调查表，认真总结工作，及时提出整改建议。西川餐饮作为的上海食堂承包公司，已有多年的，对于想要承包的企业来说，可以来总部实地考察。

无锡锡山食堂托管食堂托管优势
选择的食堂承包商和的饮食团队，具有如下优势：
优势一:的服务团队
优势二:人性化的贴身服务
优势三:科学规范的体系
优势四:低成本和大规模集团采购

要爱护食品的储存和使用环节，避免腐烂变质。一是对验收入库后购买的食品进行挑选，将运输中产生的蔬菜和鸡蛋碎拣出来，在变质前食用，以免污染其他好食品，便于储存天数；二是肉类食品要尽快储存冷藏；调味品、干鲜食品也应分门别类摆放；蔬菜应分开存放，不得；仓库应保持干燥、通风、清洁。在采购、运输、验收、挑选、储存的全中，食材要轻拿轻放。

★企业精神：勇于进取、放眼。
★企业宗旨：恪守诚信、争创品牌。
★经营理念：时尚生活、服务、永续经营、彰显价值。
★经营策略：;化、化、规范化;以化开拓市场，以化竞争，以规范化立足市场。
★化：的人才实现经营和的化，提的产品和服务，塑的企业形象。
★化：以化的经营理念和经营思想，打造全新的化公司形象。
★规范化：通过规范的制度和经营准则，建立公司员工行为规范和企业经营风格。

无锡锡山食堂托管餐饮行业服务现场八大要点，所谓预则立，不预则废，在餐饮服务业的现场作业及人力调配运用的状况下，更是重要。的工作预备是现场作业运作中 重要的基础，者若没有在事先针对人、事、物、机器等各类用品，做好事先规划及安排，就好象战士上战场未带枪、及配备一样，在事先有对外场需求用品做规划及，是 基本的工作。例如外场备份餐具各类耗品的存量状况、厨房生鲜食品的处理及数量等等。当然也别忽略了对人员的安排，并对设备的使用状况，做适当的及检查， 重要的功夫还是在确认各类资源的调配运用是否充足无虑，足以供应正常营业时段的顾客需求。