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鸽子粪有一很高的药用价值，将晒干鸽子粪用纱布包起来，放入盘中加入开水，先利用水蒸气对的部位进行熏蒸，等水温凉下来的时候再用水洗，每天洗上两三次，对特别有效。

虽然鸽子粪对于人来说是一个大麻烦，但是在16-18世纪的欧洲却被当作无价之宝，当时鸽子粪被认为是比农家肥要有效的肥料。以至于会有武装警卫守护在鸽子窝的周围，防止小偷偷走鸽子粪。 不但如此在16世纪的英国，鸽子粪还是已知的硝石来源，而硝石是制作黑色火药的重要成分。在伊朗，食用鸽子肉是被禁止的，鸽子窝就是为了收集鸽子粪当作肥料种植瓜果，而在法国和意大利则用来培养葡萄和麻类作物。

由于一般物料生产周期仅3―7天，尽可能地避免了有机物料中的养分的流失，加上微生物的作用，把一些作物难以吸收利用的物质（如难溶的磷钾矿物质）、纤维素木质素转化成可被作物吸收利用的养分，肥效比不发酵要好得多。

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1、一般情况下，鸽子粪需要经过发酵再进行使用，如果没有经过发酵直接使用，鸽子粪会在土壤之中进行发酵，产生大量的热量，导致植物烧根。如果想要直接使用，应当将其施加到与根系有一定距离的地方。
2、如果是用于蔬菜施肥，一般挖一个深坑，深度为0.5m左右，然后用三明治法覆盖土壤。如果是用于果树施肥，一般在果树的周围挖—条环状浅沟，深度为0.1m左右，然后将鸽子粪施入沟中，覆土。
3、鸽子粪是所有常规禽畜粪便之中，营养价值高的一种粪便(鸽子的肠道较短，对于食物的养分吸收不充分，一般只能吸收三分之一左右，剩余的全部从直肠排出体外)，其粗蛋白含量约为28%，纯蛋白含量约为13%，总氨基酸含量约为8%，并且氨基酸比较平衡。另外，在鸽子粪中，含有丰富的B族维生素和多种微量元素。
4、鸽子粪除开用作肥料以外，还可以用来代替部分蛋白饲料，从而提高养殖业的经济效益。

鸽子粪发酵的原理 鸽子粪发酵的原理是利用有机物质在微生物的作用下，分解产生热能和气体，从而使得有机物质发生变化，变成适合植物生长的有机肥料。发酵过程中，通过控制温度、湿度、通风等条件，可以有效地杀灭有害菌群，提高有益菌群的数量和活性，增加有机肥料的稳定性和肥效。

鸽子粪发酵的方法
1.挑选鸽子粪选择干燥、无杂质、新鲜的鸽子粪，避免使用混有杂草、异物和腐烂鸽粪的杂质。
2.加入辅料将鸽子粪与秸秆、木屑等碳质材料按照11的比例混合，调节好碳氮比，提高发酵的效果。
3.控制水分鸽子粪发酵需要适量的水分，但过多的水分会导致发酵失败。一般来说，鸽子粪的含水量应该控制在60%左右。
4.堆积发酵将混合好的鸽子粪和碳质材料堆积在通风良好、阳光充足的地方，每隔2-3天翻动一次，促进发酵。
5.控制温度鸽子粪发酵需要在适宜的温度下进行，一般来说，温度控制在60℃以下较为适宜，过高的温度会破坏有益菌群，影响肥料的质量。
6.发酵完成鸽子粪发酵一般需要7-10天左右，发酵完成后，鸽子粪的气味会明显减轻，颜色变成深褐色，肥效也会明显提高。