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六偏磷酸钠在食品业中有以下一些应用：
1. 保持食品水分：有助于保持食品的水分，增加食品的湿润度和口感。
2. 调节 pH 值：可用于调节食品的酸碱度，以达到适宜的加工和保存条件。
3. 改善食品质地：能改善食品的质地和组织结构，使其更加稳定和均匀。
4. 增强乳化和分散作用：在一些复合食品中，增强不同成分之间的乳化和分散效果，提高食品的稳定性和均匀性。
5. 防止食品结块：有助于防止粉状食品的结块和团聚，保持其良好的流动性和分散性。
需要注意的是，六偏磷酸钠在食品中的使用需要符合相关的法规和标准，以确保其使用的安全性和合理性。
六偏磷酸钠在农业上有以下一些应用：
1. 改良土壤：可以提高土壤的分散性和保水性，改善土壤结构。
2. 肥料增效：与肥料配合使用，能提高肥料的溶解性和均匀性，有助于养分的吸收和利用。
3. 农药助剂：作为农药的助剂，增强农药在植物表面的附着和渗透，提高农药的效果。
然而，在农业中使用六偏磷酸钠时，需要严格遵循相关的使用规范和剂量要求，以确保其安全和有效性，并避免对环境和农作物造成不良影响。
六偏磷酸钠通常由磷酸二氢钠加热脱水缩合而成。 其制造过程中所使用的主要原料为磷酸和碳酸钠或氢氧化钠等。
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