关键词 |
福建胶原蛋白肽,胶原蛋白肽厂家,胶原蛋白肽厂家用途,胶原蛋白肽厂家用途 |
面向地区 |
型号 |
25kg |
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保质期 |
24 |
有效物质含量 |
99 |
质量指标： 蛋白质含量：95 脂肪：2 水份：6 PH 值（10水溶液）：4.5-6 铅（以Pb计）：1mg/kg 汞（以Hg计）：0.3mg/kg 砷（以As计）：0.5mg/kg 细菌总数：1000cfu/g 大肠菌群：30MPN/100g 致病菌（金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌）：不得检出 酶菌：10cfu/g
颜色:粉末状的为白色而不是乳白色;溶液为无色或淡淡的黄色。气味:略带鱼腥味 而不是腥臭味。特点:颗粒均匀,生产过程中没有扬尘,流散性好。可直接分装为固体饮料或与别的原料混合,成为复合固体饮料。
骨胶原蛋白是以动物结缔组织中的胶原蛋白为原料,在严格控制的条件下进行水解、精制而成。
性状:牛骨胶原蛋白为淡黄色至白色粉末状,无结块,无杂质,具有胶原蛋白特有的气味。能溶于水,在充分溶解后无杂质和沉淀。
：鱼骨胶原蛋白肽是选自深海罗非鱼或三文鱼的鱼骨，通过生物酶定向剪切技术提取的纯胶原蛋白肽，平均分子量大约1000道尔顿。经过酶解转化的鱼胶原蛋白非常容易被人体吸收，其生物利用度可大幅度提高。本品具有很好的溶解性，一般来说常温下用少量的水即可溶解，形成均匀分散的溶液，60℃以下加入已形成的膏霜、乳液中搅拌均匀即可，这样可增加鱼胶原蛋白在产品中的稳定性，但应注意防腐。
深海鱼皮中提取的胶原蛋白：
鱼皮提取的胶原蛋白以深海鳕鱼皮居多 鳕鱼主要产于靠近北冰洋的太平洋、北大西洋寒冷水域 鳕鱼食量大 是贪食的洄游鱼类 也是全世界年捕捞量大的鱼类之一 具有重要的经济价值。 因为深海鳕鱼在安全性方面没有动物疫病和人工养殖药物残留等风险，并且含有其特有的抗冻
食品强化剂主要包括维生素、矿物质、氨基酸三类。此外也包括用于营养强化的天然食品及其制品，如大豆蛋白、骨粉、鱼粉、麦麸等。
