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济南低聚异麦芽糖厂家

更新时间:2025-02-17 15:46:47 编号:6625hbuga2952d
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济南低聚异麦芽糖厂家

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低聚异麦芽糖(Isomaltose)又称为异麦芽低聚糖、异麦芽寡糖、分枝低聚糖等,是淀粉糖的一种。其主要成分为葡萄糖分子间以α-1,6糖苷键结合的异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖及四糖以上的低聚糖。

将麦芽糖或麦芽低聚糖分子结构中的α-1,6糖苷键切开,并将游离出的葡萄糖残基转移到其他糖分子上,形成异麦芽糖、异麦芽三糖、异麦芽四糖、异麦芽五糖和潘糖等多种低聚糖。

在工业和化工领域,低聚异麦芽糖的应用相对较少直接提及。然而,由于其的稳定性和功能性,它有可能在某些特定的工业或化工过程中作为原料或助剂使用。

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详细资料

主营行业:食品添加剂
公司主营:瓜尔胶,黄原胶,结冷胶,卡拉胶
主营地区:高新区工业园
企业类型:股份有限公司
公司成立时间:2021-12-02
经营模式:贸易型
公司邮编:71000
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