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随着我国水污染情况的加剧，对食品饮料行业等能直接关系到身体健康的用水行业非常重视。无论现在普通的市政用水还是地下深井水，已经无法达到国家对食品饮料行业用水的标准。本文将主要对食品饮料行业纯净水设备概述、工艺流程、设备各系统、应用领域全面解析。 食品饮料行业纯净水设备概述 食品饮料行业纯净水设备主要就是要去除原水中的杂质。设备去除了微生物、金属离子、、泥沙等杂质就可以产品的卫生、保鲜与正常发酵。我公司严格遵守出水水质标准纯净水电导率10uS/cm以下、软化水总硬度小于(以Caco3计)30mg/l。 食品饮料行业纯净水设备工艺流程 食品饮料行业纯净水设备各系统解析 1、原水箱：原水箱采用PE材质，具有可靠性高,价格低廉,结构简单,安装方便。 2、原水泵：采用国产南方泵，可以提高系统供水压力。 3、机械过滤器：可以清除原水中的悬浮物、杂质、硬度、镭、铀等放射性元素等。 4、活性炭过滤器：可以清除水中余氯、异味物质和异味气体，改善口感。 5、全自动软水器：可以软化原水的硬度，去除钙、镁等金属离子。 6、精密过滤器：可以进一步去除水中杂质。 7、加药装置：可以里面加些水处理药剂，提高整体的出水水质。 8、臭氧杀菌器：用溶菌级方法，杀菌，无残留。 9、混合离子交换器：就是将一定比例的阳、阴离子交换树脂混合装填于同一交换装置中，对流体中的离子进行交换、脱除。 食品饮料行业纯净水设备应用领域 1、生产各种饮料用纯水、酿造用纯水、制奶用纯水、各类食品生产用净水设备。 2、白酒勾兑啤酒生产用纯水设备、食品饮料生产用纯净水设备。 3、生活小区、写字楼、学校、大型工厂直饮水设备。

纯净水设备一般在产水运行半年到一年之后，产水量会下降，水质也会下降，其实这个用户可以自己通过分析解决，很多客户不懂，有时候会被商家忽悠，跟客户说设备损坏或者膜元件坏了，从新购买新的膜元件！ 纯净水设备在使用过程中水质下降的原因分析： 1、预处理 有的客户原水水质不好，有杂质或者是泥沙，前面没有加袋式过滤器，经过一段时间的使用，杂质进入预处理，堵塞了，这样就会造成产水量降低，水质变差。 2、滤芯属于设备产水的耗材，这个需要每一个星期到2个星期更换一次，滤芯都是有一个使用期限的，就算设备停用了一段时间，在用也要更换滤芯，滤芯很容易滋生，造成水质变差。 3、反渗透膜RO反渗透膜是中重要的组件，也是贵的，一半RO反渗透膜的使用寿命是2-3年，如果常年不停产水，使用的时间就会更短，RO反渗透膜要在1-2年进行一次清洗，不然也会造成出水量降低。 4、操作失误 在操作规程方面，净水设备净水是按照一定的要求来净水的。它是针对水中所含有的某些大分子物质或是离子，不同的行业不同的使用条件下需求可能有所不同。这也是影响效果的一项关键因素。

纯净水设备的行业兴起应该是跟国家环境污染严重有关系，随着水污染的加剧和人们生活水平的提高，家用净水器逐渐走进人们的家庭，成为日常生活的品，现在很多地区的自来水都已经被污染，水垢特别多，由于国内这方面的法规不规范，很多时候都是侵害了消费者的利益，用户也只能通过喝纯净水来解决。 家用纯净水设备如何区分好于坏呢，其实主要不能观、价格、一定要看看纯净水设备质量达标不达标，纯净水设备主要的部件就是RO膜，如果RO膜本身不行，不仅不能起到净化水质的效果，还会产生二次水污染，危害人们的饮水健康，同时也在浪费水。纯净水设备的净水原理：PP棉率芯：滤除泥沙颗粒、混浊物、铁锈等，自来水进入净水器后，先经过由无味的PP，棉材质组成的滤芯，对水进行处理。笫为滤芯又称PP棉，第二级颗粒活性碳，第为精密压缩活性炭，笫为反渗透膜或超滤膜，笫五级为后置活性炭，主要用于改善口感，因此净水器比较适合自来水污染较为严重的地区。笫五级为后置活性炭，主要用于改善口感，这里面主要的就是反渗透膜，反渗透膜直接过滤中水的微小杂质，改变水质的，用户购买净水设备一定要问清楚用的反渗透膜还是超滤膜，一般的超滤膜是比较便宜的，不如反渗透膜好。

纯净水指的是不含杂质的H₂O，是纯洁、干净，不含有杂质或细菌的水，如有机污染物、无机盐、任何添加剂和各类杂质，是以符合生活饮用水卫生标准的水为原水。通过电渗析器法、离子交换器法、反渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法制得而成，密封于容器内，且不含任何添加物，无色透明，可直接饮用 [6]。

过滤纯净水的逆渗透膜去除了水中的细菌杂质，可以给身体补充所需要的水分，并在短时间内能够帮助排泄人体内的毒素。
喝水主要是为了补水，并不是为了补充微量元素。人体摄取的矿物质及微量元素主要来源于蔬菜、水果、米饭、肉类等，而非从饮用水中获得。 [2]
膳食是人体摄入营养元素的主要途径，水的作用非常小。科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯表示，“营养元素不是水一冲就没了，人不是筛子，哪有那么简单。”，营养流失和自然条件、年龄、运动量、体质等都有关系，并不是喝水就能起决定作用的。 [3]
体内含有过多矿物质的水会给人体造成不必要的负担，而且有的矿物质人体不一定能吸收，如果长期积聚体内，会直接影响人体健康。

理化指标中较重要的是电导率和高锰酸钾消耗量。电导率是纯净水的特征性指标，反映的是纯净水的纯净程度以及生产工艺的控制好坏。由于生活饮用水不经过去离子纯化的过程，因此是不考察此项指标的。而对于纯净水来说“纯净”是其基本的要求，金属元素和微生物过高，都会导致电导率偏高。所以，电导率越小的水越纯净。