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面向地区 |
产地 |
广东 |
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包装系列 |
礼盒系列 |
口味 |
原味 |
严格的到货验收管控,是良品铺子构建的另一道质量“保障屏”。良品铺子主要从感官指标和理化指标,对产品进行到货验收。其中,感官指标要求行业平均水平,理化指标则普遍比国家要求严格20%以上,有的指标甚至80%。
良品铺子商品质量管理中心负责人赵丽明,近期就处理了一起供货商的退货事件。该供货商的产品并不涉及大的产品质量安全问题,而是同一批产品的包装有明显色差,出现了偏黄、偏白、偏粉三种颜色。
采购部门和供应商纷纷沟通表示,能不能“放行”?赵丽明坚决不同意,给出的理由是,这是属于感官指标的一部分,造成问题的原因是工厂出厂检验不严格导致,进行整改。退货率是影响供应商季度考核和年度考核的重要指标。2022年,良品铺子就淘汰了11家供应商。
在多重体系质量安全把控下,良品铺子产品到货合格率已经较高。以2022年年货节产品为例,到货合格率为99.8%,达到国家标准。2022年全年,验收环节退货批次仅占全部批次的1.06%。
白令海峡海域的鳕鱼、柬埔寨的芒果、印尼的燕窝,以及我国阿勒泰的葵花籽、长白山原始森林里的东北红松籽、滇西横断山脉海拔2000多米的高山核桃……都在良品铺子的“原料地图”上,供应链采购版图覆盖32个国家和地区。
香卤铁蛋是另一款销售过亿元的单品。2022年,供应商获得良品铺子提供的800万元供应链金融资金支持,用于扩大自养无抗生素鹌鹑蛋生产规模。截至2022年底,该供应商的养殖规模已达70万羽,成长为单品全国销量的鹌鹑蛋品类企业。
供应链的终目的,是满足市场需求,提高消费者满意度。面对瞬息万变的市场,良品铺子还在打造敏捷、的柔性供应链,根据消费端需求快速调整、应对。
深入上游,夯实中游,连接下游,良品铺子已构造全链路协同的良性循环柔性供应链体系,通过“三链同构”模式转化为强大的全链条掌控力,让“以消费者需求为核心”的生产理念传导至供应链的每个角落,确保每个环节产出的都是“良品”。(记者张帆 林楠 支点财经)
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