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用途:在工业领域,醋酸酯双淀粉可以用作粘合剂、稳定剂或增稠剂,用于改善产品的物理性能和稳定性。
用法用量:具体用量需根据实际的生产需求和工艺条件来确定。
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用途:在化工领域,醋酸酯双淀粉可能涉及某些化工产品的制造过程,作为添加剂或助剂使用。
用法用量:具体的应用方式和效果还需要进一步的研究和验证,因此无法给出确切的用量建议。
CAS号:9045-28-7(但请注意,此CAS号可能因具体生产方法和产品纯度而有所差异,且有些资料指出醋酸酯双淀粉作为混合物可能没有单一CAS号)。
分子式:可以表示为(C6H10O5)n,其中部分葡萄糖分子上的羟基(-OH)与醋酸根离子(CH3COO-)发生酯化反应,形成了乙酸酯键(-COOCH3)。这意味着醋酸酯双淀粉的分子结构中包含了葡萄糖单元、乙酸酯键和未改性的葡萄糖单元。
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