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斗彩又名逗彩,斗彩是一种釉下彩与釉上彩相结合的装饰瓷器品种。斗彩瓷器的烧制过程极为复杂。瓷器对于温度的要求,一件斗彩瓷器想要烧制程成功,先要在至少一千三百度的高温下烧制成釉下彩,其次在用矿物质染料对出具模样的瓷器进行二次施釉,后使用在八百度左右的低温进行二次烧制,才因此形成了我们现如今所看到色泽鲜艳、绚丽多彩的斗彩瓷器。
明成化斗彩瓷器从景德镇龙珠阁御厂地层出土的遗存器物考察来看,成窑斗彩分为早、中、晚三个时期,以晚期成就高。而从遗址断层出土堆积物可知,其高质精美之器,即被历朝所称赞的成窑佳器,主要是指成化十七年至二十三年之间烧制的斗彩和青花瓷。这一时期的成窑斗彩,创造了极其辉煌的成就。成化斗彩瓷明显的工艺特征是继承和发扬了宣德时期五彩瓷的工艺,只是成化斗彩在宣德五彩的基础上更加善于运用青花的配比和釉下青花的勾勒,再施以更加丰富多彩的彩料,以纹饰新颖,色彩淡雅艳丽而名重于世。由于斗彩瓷历来是古代宫廷珍玩,十分名贵,所以历来被收藏界视为珍品,尤其明代成化斗彩。据史料记载,明代万历时,一双成化斗彩酒杯已价值百金,特别是斗彩鸡缸杯,清朱琰《陶说》载;“成窑以五彩为,酒杯以鸡缸为,神宗时尚食御前,成杯一双,价值十贯”。在明代当时已贵重,可见成化斗彩历来被世人所追捧。
辨款识成化斗彩瓷器都以青花料署款,青料署款,字体为楷书体,不见篆书。所署款识可以分成两种:朝代款{大明成化制}跟天子款。成化斗彩的大明成化年制六字款,在明清几陶瓷款中,其风格显得十分怪异,不知道是什么原因。它这种书法风格,说野又不野,说正统又不十分正统,反正有点怪怪的感觉,但又还蛮有味,学书法的人都很难学,几乎摸不着门。康雍乾三朝,仿成化的釉色水平高,但在款识这项上,一下就露了馅,不是他们不想写成原样,实在是太难学了。现代高仿,通过电脑描摹能不能达到原样,我估计还是有差别,毕竟描摩和书写在气韵上还是不同的。我想,现代高仿要仿成化款的话,只能是从电脑想办法了,如果靠写款艺人的话,几乎不可能达到成化真款水平。现代陶瓷艺人,大多没有书法功底,即使懂点书法,要写成成化那种野不野正不正的风格,没个十年二十年没戏,这种投入产出比几乎为零,无论是理智的人感性的人,都不会选择花个十年二十年来练成化款识,只为写在成化仿品上。
辨纹饰成化斗彩装饰花纹有人物、荷花、莲花、灵芝、蔓草、牡丹、菊花、团花、山石、花鸟、鸳鸯、蝴蝶、天马、海兽、龙、鸡、瓜果、高士、海水龙纹、鸳鸯莲池、缠枝莲等。
成化年间的斗彩,其绘画图案均为宫廷画师亲自创作,其线条生动流畅,笔法活泼。成化斗彩纹饰特点纤细柔和,用双线勾勒填色,淡雅飘逸,装饰方法多样,如填彩、点彩、覆彩、染彩等。呈色浓淡搭配讲究,以平涂为主。选题讲究,每件器物精心配制合适纹样,结构多样,可规矩端正,也可随意自然。
对比仿品纹饰呆板,手艺欠佳,当然也有老师傅可调制纹饰细腻,但成品整体不够对称,风格跟成化斗彩有明显差距。配色浓淡不一,跟真品有很大反差,给人以不舒适的画风。
1994年4月,在香港苏富比举行的一场关于中国文物的拍卖会上,一件明朝瓷器被拍出了2917万港元的价格。可能大家对这个数字不敏感,要知道当时这件瓷器创造了中国古代瓷器在拍卖史上的高成交记录。
无偶,2014年4月,同样一件瓷器在香港苏富比的拍卖会上,被拍出了2.8124亿港元成交价刷新中国瓷器世界拍卖纪录。说到这里,很多人应该猜到瓷器的名字,它就是大名鼎鼎的明成化斗彩鸡缸杯。
据历史文献记载,斗彩始于明宣德,但实物。成化时期的斗彩受推崇,明清文献中也称之为成“窑彩”或 "青花间装五色"。传世成化斗彩瓷器图案绘画简练,内容主要是花鸟、人物。
对“斗彩”一词,通常的理解是以釉下青花为轮廓,釉上填以彩色,烧成后遂有釉下彩与釉上彩斗妍斗美之态势,故称“斗彩”。但也有其它理解。有人认为“斗彩”应为“豆彩”,因为绿色如豆青。有人认为“斗彩”应为“逗彩”因为釉下与釉上彩似在相互逗趣。
成化斗彩鸡缸杯为明代成化皇帝的御用酒杯,烧造时因帝王之家的高要求,成品率不高,上品供奉宫廷,次品则被销毁,因而流传到民间的数量极少。在古代瓷器收藏家之中就已经流传这样一句话:“宁存成窑,不苟富贵。”另在《万历野获篇》中则有“成窑酒杯,没对至博银百金。”成化官窑瓷器受人追捧程度可见一斑。