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无锡短期厨师培训低档餐馆排档培训
无锡新吴区博奥烹饪美食技术培训-----无锡短期厨师培训低档餐馆排档培训
无锡博奥厨师培训主要培训项目:
学习内容:让学员从刀工、炒功等基本技能学起,让您用1百天的时间就能轻松掌握切配、火候、油温、上浆、挂糊、调味、制汤的方法及要领和多种烹调技法。系统学习桂、粤经典名菜,八大菜系时尚流行菜,各地创新风味菜肴制作。传授花色拼盘、宴席组合、成本核算、营养卫生、餐饮管理等知识,学员毕业后掌握所授全部技术,能立经营中、低档餐馆、排档。
无锡博奥营养早餐系列(包子,南京烤鸭包,馒头,油条,汤圆,豆花,豆浆,鸡蛋灌饼,土家酱香饼,生煎包,金陵汤包,手抓饼,花卷,山东杂粮煎饼,小云吞,茶叶蛋,黑米粥,白米粥,八宝粥,博奥游龙锅贴)。
无锡博奥地方特色小吃培训(麻辣烫,酸辣粉,陕西凉皮,无烟烧烤,山东杂粮煎饼,上海生煎,十三香龙虾,鲜肉月饼,大娘水饺,,北京果木烤鸭,干锅牛蛙,四川火锅,麻辣香锅,石锅拌饭,上海爆鱼,淮南牛肉汤,博士烤地瓜,广东煲仔饭,铁板鸡架,黄焖鸡米饭,木桶饭,云南过桥米线,重庆火锅,金陵鸭血粉丝汤,苏州藏书羊肉汤,淮阳啤酒鸭,新疆羊肉串,特色烤猪蹄,烤羊腿,重庆小面。
劲爆夜宵培训(烧烤,炒粉,炒面,炒饭,四川卤菜,各色小炒,凉菜,鸭脖子,卤香干,花生米,臭豆腐,铁板豆腐)。
无锡博奥川湘菜系列培训(山城毛血旺,翠云酸菜鱼,重庆辣子鸡,金汤肥羊,水煮肉片,酸汤小酥肉,酸菜炒汤圆,家乡回锅肉,麻婆豆腐,四川泡椒凤爪等等)。
无锡博奥学校总部地址:江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训-----无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206
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硕放厨师培训分校区报名地点:无锡市新吴区硕放街道通祥路云港二期53号博奥培训 无锡农村商业银行对面 硕放香梅哥伦布广场北200米 元祖食品北100步;
地址:无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206
联系人:王老师
公交车:21、41、65、76、160、45、777路到坊育路下车(新区坊前交通行政管理和国土资源所往前200米)712、116、129、69、19路到坊育路下车。
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