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无锡重庆小面培训、在哪可以学习重庆小面、重庆小面技术教学

更新时间:2020-06-20 11:14:02 信息编号:151480257
无锡重庆小面培训、在哪可以学习重庆小面、重庆小面技术教学
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师傅一对一学习,名师任教,随到随学,包教包会
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培训方式
一对一

无锡重庆小面培训、在哪可以学习重庆小面、重庆小面技术教学

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哪里有学习重庆小面技术,无锡重庆小面培训,上哪可以学做重庆小面配方,枫味源重庆小面教学,重庆小面是一款发源于美丽的山水都市——重庆直辖市的一种特色传统小吃,属于渝菜。小面属于汤面类型,麻辣味型。虽然价格低廉,但用料考究。
区别于北方的传统面条,其面身用当地碱水制成的新鲜碱面(湿面)才能做出富有嚼劲的口感。
另外,
小面制作的佐料丰富,包括:食用油、红油、酱油、花椒油、醋、葱、蒜泥、芝麻、花椒粉、胡椒、味精、八角等十多种,
不同店面还根据自身菜谱加入豌豆、杂酱等。小面重在味而不在量,因此重庆民间有“宽汤窄面”之说法。
一碗面条全凭调料来提味儿,先调好调料,再放入面条。麻辣当先,面条劲道,汤鲜而厚味。非常好吃,远远看见就让人垂涎三尺,汤底味道的浓郁程度和香味扑面而来,吃上去口齿留香。

苏州枫御源餐饮管理有限公司 13年

  • 生煎包学习,小笼包培训,红汤面培训,烤鱼培训
  • 江苏省苏州市姑苏区临顿路温家岸25号

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